自1984年成立以来，太太乐将推广“鲜味科学”作为企业责任和发展基本点，并提出“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”，在福建、河南建立了专门的鲜鸡养殖基地，2010年又建成了拥有世界先进仪器设备的太太乐食品安全分析实验室，监测监督产品安全；把制药企业的先进规范引进到企业中，长期坚持根据HACCP体系和食品安全管理体系的要求，建立了一套完整的质量管理体系，杜绝产品在生产过程中的交叉污染，使产品品质达到了国际领先水平。
太太乐还特别关注物流、售后等一切细节，确保食品安全。太太乐通过遍布全国的销售分公司严格监督大型超市、农贸市场、餐饮等各条渠道中的太太乐产品；对仓库、运输制定了严格的规章制度，保证产品质量不受温湿度的影响；设立了800-820-2518消费者服务热线，24小时聆听消费者意见，保障消费者权益；协同各地工商、消费者保护委员会、食品质量监督部门维护市场秩序。
28年来，太太乐以质量为生命，为消费者源源不断输送鲜美滋味，未来，太太乐仍将精益求精、严格要求，从新的10万吨起步，推动鸡精类复合调味料行业的发展。