年初，句容开元管理团队面对如何在一座城市人口仅有20万，农村人口40万的四线城市；且有4家高星级酒店林立的环境里的困境下实现营收并超额完成。尤其是7-8月，是句容当地旅游与婚宴淡季时期。在冷峻的市场下，江苏句容余坤开元大酒店面对新形势、新市场、新环境，不断调整产品；凭借着“走出去、请进来、做出样”的9字方针稳扎稳打，攻坚克难。句容开元相继推出了更为适合大众市场的酒店产品；创新营销方式并开展全员营销；积极主动拓宽经营渠道，提升酒店营业收入。一系列的措施为酒店连续两个月实现营收并超预算，打下坚实的基础，其中餐饮、客房、康乐营收数据一路攀升。7月客房营收完成率114.62%，8月客房营收完成率100.23%；8月酒店营业收入总额超预算6.53%，比去年同期增加174.98% 。
创新营收产品，全员营销，节节攀升
针对市场的变动，酒店通过灵活的政策，积极主动引入会议市场。为继续深入开展酒店营销工作，一方面酒店总经理带领销售部跳开“地域限制”：7-8月间，先后北上开发华北区域会议市场；南下上海、杭州、苏州、无锡、马鞍山维护旅行社市场；在南京、镇江等周边城市开展会议广告推广与市场拜访，收集会议会展公司、品牌旅行社等客户市场反馈信息千余条。7-8月份酒店积极引入各类规模会议近100场次。诸如7月18日-26日，每日1500人吞吐量的思八达会议、太平洋保险等会议；人数达到500多人的人寿保险会议；江苏省政协会议等大型会议十余场。
另一方面勤耕本地市场，积极推出新产品吸引本地中高端餐饮市场。诸如“食”在开元；欢聚家庭套餐（188、288、388）等系列餐饮活动，无论是2-6人简单的家庭聚餐还是主题宴请，酒店产品均能全面覆盖，已成功将大众消费引入五星级酒店，受到广大市民热捧。短短两个月，酒店接待了各类宴席200余场共计2000余桌，谢师宴、生日宴、寿宴等各类产品售卖数量“节节攀升”。8月，酒店餐饮营收完成率为106.67%，比去年同期增加55.17%。
拓宽营收渠道，细作收益，处处开花
在冷静分析市场，明确营销思路之后，酒店迅速启动，积极采取诸如到店体验、整合景区资源推荐，创新和深入O2O营销模式，EDM与DM联动推广，微营销等市场开拓措施，实现不俗的业绩。
在渠道营销上，酒店积极推出线上产品，借助开元订房网、GDS、开元订房中心，淘宝旗舰店、去哪儿、驴妈妈等渠道扩大了产量，推出一些打包产品，诸如：价值699元的水魔方套餐；价值568元茅山套餐等打包产品不仅吸引了旅行社大社的关注更吸引诸多自驾游客人的关注。8月句容开元酒店客房营收比去年同期增加了近百万元，环比增长169.28%。
同时，管家部针对mini吧消费情况，新增设“点击率”较高的食品、点心等，mini吧营收已完成全年预算，年完成率162.05%；康乐部在前台新增儿童喜爱的小书包、小玩具等商品，为部门营收添砖加瓦，累计7-8月实现营收近万元。
据悉，酒店将继续借助新兴的国际旅游城市——句容市“大旅游”发展，杭宁高铁开通的契机，整合酒店周边旅游资源，做强线上产品，如采摘套餐、温泉套餐、祈福套餐，拉动江浙沪大众旅游内需；做精餐饮，以适合大众消费独特的产品和开元特色服务刺激本地餐饮消费；做大周边城市会议刚需市场，以超高的性价比和便利的交通引进优质的会议团队。（雍忠智）