石英岩玉是由粒状石英集合体组成的致密块体，石英含量在90%以上。除主要成分为石项外，还常含有铬云母、绢云母、锂云母、赤铁矿、蓝闪石等矿物。质纯时，石英岩为白色，如京白玉（或晶白玉）。含其它矿物时，依所含矿物的种类、多少、可呈现绿、翠绿、蓝绿、蓝紫、淡紫等颜色。石英岩质玉石的硬度为7,密度2.65左右，折射率约1.54,玻璃光泽。
其质地致密细腻，颜色美观，硬变较高，高度、光泽佳，抛光性能好，并有一定的透明度，颇受爱玉人士的欢迎，加之产地丰富，因而在市场上较常见，属中低档玉石材料。 有专家建议使用"晶白玉"之名，以示石英特点，用以包括各地产出之白色石英岩玉石。
辨别晶白玉可以从以以下几点作为参考：
一、此玉的通体质白无杂色。
二、内部结构特征不明显。
三、硬度大，小刀划不动。
四、质感透，通光性很好。
五、表面为玻璃状光泽，和田玉为油脂状或压油脂状、半玻璃状光泽。
六、在原料边缘局部或成品加工处，强光下能见到细小的石英状耀斑。
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