垂直B2C界烽烟再起，以1号店为代表的综合电商平台们枕戈待旦，这场生鲜之战一触及发，未来3、5年会不会像鞋服电商一样，垂直末路进入开店电商时代，或者是迎来无法预知的“大生鲜时代”，三优购物网上商城从几个维度进行简单的分析：
一、为什么生鲜电商会成为争夺的焦点，三优购物网上商城认为有五大核心：
1、购买频次高首当其冲，作为3C品类起家的电商虽然客单价几乎是所有综合电商最高的，但其购买频次却是最低的，其次是服装和图书起家的综合电商；而作为食品起家的1号店无疑是购买频次最高的综合电商，进军生鲜则是巩固这个优势。而且由于购买频次高直接使得培养用户使用习惯的成本更低，实现更大范围的品类一站式购买更容易。对于通过生鲜切入的垂直电商来说，这个特点实在是具有诱人的战略意义。
2、运营难度大，门槛高。三优购物网上商城认为这是第二个核心，相比之前的鞋服电商运营难度较小，门槛较低使得综合电商迅速占领该领域来说，生鲜电商的运营难度之大已经不需要再过多分析，所以像1号店这样的综合电商在拥有之前食品品类运营基础快速切入生鲜品类，似乎也预示着对生鲜垂直电商的巨大威胁。
3、生鲜品类的运营可获得冷链的仓储配送能力，三优购物网上商城认为这个核心实力可以说除了自建仓储物流的电商之外，专业的快递公司、物流公司、仓配公司几乎都处在同一起跑线上，谁能通过零售终端来快速建立该能力，生鲜仓储配送市场太大，这使得公司的发展潜力无穷。
4、利润率高，或许你会觉得利润不高，但从快速的周转效率来看，三优购物网上商城觉得实际上生鲜的利润率是非常高的，这样一来，品类之间的毛利率均衡使得平台毛利获得综合提升帮助就很明显。这一点无论是1号店还是其它综合电商、生鲜垂直电商账都精算着呢。
5、顾客忠诚度高，吃进嘴里的东西一旦形成购买和使用，顾客的迁移成本就会变大，因为安全成本是顾客在这个品类考虑得最多的，实际上这一点3C也比较明显，而图书和服装就没有这么明显，这也是天猫、当当的用户向1号店等快速迁移的原因。要想进一步提升忠诚度，扩充生鲜品类就算没有上面四个核心都必须进行。三优购物网上商城认为这一点是很重要的。
这场生鲜电商之战和原来鞋服电商之战开的头不同，过程也很不同，结局肯定也不一样，可以预见的是像1号店、京东、天猫这样的综合电商平台是不是就能够完全胜出，垂直生鲜电商重蹈当年鞋服垂直电商的覆辙，我看未必。毕竟我们已经看到电商的战争之火已从线上烧到线下，化妆品电商和酒类电商不仅没死，还开始线下开店就是如此。而战火一旦烧到线下，作为线下以生鲜品类经营为重的超市也充满了机会了！三优购物网上商城认为这场战争真的是“个个没把握，人人有机会。”