营养成分，媲美顶级燕窝
御韵坊植物燕窝系列产品——燕知雪、燕知喜、燕知沛，是由深圳市御韵坊食品有限公司产品研发团队历时八年研究而成的银耳珍品，营养成分比普通银耳提高数倍以上，相同营养成分含量已媲美最顶级燕窝。在其他不同营养成分中，仅银耳多糖已经基本完全替代了燕窝其他成分功效，而御韵坊银耳的其他功效却是燕窝无法相比的，是真正的营养养生珍品，也是名副其实的植物燕窝。
经欧盟品质认证，御韵坊植物燕窝营养成分高出普通银耳数倍。其中:银耳多糖、总黄酮含量高出一般银耳数倍以上，益性生物碱、蛋白质、纤维素、氨基酸也都高出数倍，同时含磷、铁、钾、钠、镁等微量元素，其中钙、钾的含量很高。选择御韵坊植物燕窝，就等同于选择了顶级燕窝。
创新工艺，更安全更健康
与其他银耳产品相比，御韵坊最大的特点是根据不同人群所需营养，甄选对应的传统滋补食材作为营养基进行培植，以食养食。同时，御韵坊植物燕窝从培植、加工、包装到储存环节，全面进行技术创新，保证了产品绝对绿色、安全、环保。其培育采用由集装箱改造而成的恒温恒湿封闭无菌育菇室，进行栽培种植，环境基本达到手术室等级，无需喷施任何化肥和农药，完全杜绝了虫害与污染源。
另外，御韵坊产品加工纯净水质多重过滤除，低温脱水，使银耳营养分子得以最大限度的保鲜，营养成分基本达到零流失。其包装则采用食品专用铝袋，按照不同人群食用量进行花碎、真空封装，不添加添加剂和防腐剂，保质期可达18个月。食用按不同人群日常营养摄取标准分装，食用时无需撕碎、除根、除杂，烹煮操作非常便捷。
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